Le miel au champagne de Famille Mary
Une douceur qui va enchanter vos repas de fête ! Voici l’excellent et étonnant Miel au champagne de Famille Mary. Le test du miel au champagne D’abord surpris et un peu dubitatif, j’ai été intrigué par cette recette de miel. Ce miel réussit à enchanter les papilles. Avec un foie gras, en accompagnement d’un apéro dinatoire, d’un plat ou d’un dessert de fête, ce miel se révèle fondant et parfumé. Mieux, il est élégant grâce à la présence subtile de champagne. Le champagne, issue d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, de la maison Lagache, cuvée 2010, révèle se marie très bien au sucré de ce doux miel…
Un déjeuner au restaurant Les Jardins de Bagatelle
Souvenez-vous, grâce à Hotel Resto Visio j’ai été invité à déjeuner dans un superbe restaurant parisien. Mon accompagnateur était le gagnant du concours : Frédéric, un lecteur adorable. Mon choix : le restaurant Les Jardins de Bagatelle. Vous pouvez trouvez des infos ici sur le restaurant des Jardins de Bagatelle. Pour la petite histoire, ce lieu est riche en histoire. Le bâtiment, situé dans les Jardins de Bagatelle, au milieu du Bois de Boulogne, était à l’origine les écuries du château pour accueillir les chevaux de Marie-Antoinette. La jolie bâtisse possède des poutres rouges tandis que sa décoration intérieure, contemporaine, est réalisée avec beaucoup de goût et de charme.…
Recette de gratin de courgettes facile
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine lilloise ! Voici ma première recette ici, dans mes nouveaux murs. Je teste mon nouveau bol mélangeur Allehanda d’Ikea et mon nouveau four Essentiel B par Boulanger. Que de nouveautés ! Pour réaliser ce gratin de courgettes, je suis parti d’une base simple : une recette Marmiton mise à mon goût (pas de crème fraîche, pas d’oignons). Et finalement… pas de gruyère râpé car je l’ai oublié au supermarché. Je l’ai remplacé par du gouda coupés en petits dés. Et j’ai ajouté un petit peu d’herbes de provence pour rappeler l’été. Ingrédients 3 courgettes 3 verres de lait 2 oeufs 150 gr de gruyère ou…
Recette de Crumble fraises poire chocolat blanc avec le cidre Val de Rance
Pour déguster un bon cidre, pas besoin d’attendre la Chandeleur ou une grande occasion. Le cidre se boit très bien avec des plats de tous les jours. J’ai participé à un sympathique atelier de cuisine organisé à l’occasion de la sortie de la nouvelle gamme de cidre Envie de… Val de Rance. Cette battle de cuisine s’est déroulée à l’atelier CookCoon à Paris. Notre création en groupe de bloggeurs : un crumble de fraises !
Recette salade printemps : blé, emmental, poivrons, tomates, jambon, graines de sésame
Dans le cadre du Salon du Blog Culinaire, Lidl a donné un panier de légumes à chaque participant. La mission est simple : cuisiner votre plus belle recette made in France. J’ai choisi une recette perso de salade de printemps avec une base de blé, des légumes du panier (tomates, carottes, poivron rouge, radis). J’ai ajouté quelques ingrédients en plus. ET forcément du citron, mon ingrédient chouchou en cuisine. Les ingrédients -un poivron rouge -une grosse tomate -une dizaine de radis -des tomates -du blé (environ 200g) -une salade de jeunes pousses -trois tranches de jambon -une moitié d’emmental -des graines de sésame -un assaisonnement salade (huile d’olive, vinaigre Melfor, citron, sel,…
tests de produits alimentaires souvent bio et français
