Recette

Recette de fête : Cuillères au Guacamole et fruits secs

Pour cette recette de fête, j’ai préparé un guacamole pas trop épicé (car je le préfère ainsi!). Les fruits secs sur les cuillères apportent une touche fruitée et originale. Une idée d’apéritif pour les amateurs de sucré-salé.
 

La recette des cuillères au Guacamole et fruits secs

Ingrédients

Pour 4 personnes
-1 avocat bien mur
-la moitié d’un oignon blanc
-un fromage frais à tartiner ou de la crème liquide (2 cuillères)
– 1/4 de jus de citron
-sel

Préparation du guacamole

Dans un récipient, préparez le guacamole : coupez l’avocat en deux et écrasez les moitiés.
Hachez finement la moitié d’un oignon et incorporez le à l’avocat.
Ajoutez le fromage frais, à votre convenance. Et bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère.
Vous pouvez préférez de la crème liquide. Salez.
Dans les cuillères, répartissez une à deux cuillères de guacamole. Ajoutez des fruits secs coupés en deux.
Servez !
 
Cette recette de fête vous fait-elle envie ?
 

Recette aperitif cuilleres guacamole fruits secs
Recette apéritif de fête : cuillères guacamole et fruits secs

 
Source recette et photos : Stéphane Malphettes
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