recette maison gratin courgettes
Recette

Recette de gratin de courgettes facile

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine lilloise ! Voici ma première recette ici, dans mes nouveaux murs.
Je teste mon nouveau bol mélangeur Allehanda d’Ikea et mon nouveau four Essentiel B par Boulanger. Que de nouveautés !

Pour réaliser ce gratin de courgettes, je suis parti d’une base simple : une recette Marmiton mise à mon goût (pas de crème fraîche, pas d’oignons). Et finalement… pas de gruyère râpé car je l’ai oublié au supermarché. Je l’ai remplacé par du gouda coupés en petits dés. Et j’ai ajouté un petit peu d’herbes de provence pour rappeler l’été.

ma recette de gratin de courgettes maison
Ma recette de gratin de courgettes maison

Ingrédients
3 courgettes
3 verres de lait
2 oeufs
150 gr de gruyère ou de gouda
sel et poivre
beurre
herbes de provence

Préparation du gratin de courgettes
Couper les courgettes en fines rondelles.

recette gratin courgettes couper courgettes
Couper les courgettes

Dans un bol, casser deux œufs, ajouter les deux verres de lait et mélanger.

recette gratin courgettes deux oeufs
Casser deux oeufs
recette gratin courgettes ajouter le lait
Ajouter le lait

Saler et poivrer.

recette gratin courgettes saler poivrer
Saler et poivrer

Dans un moule beurré, disposer les rondelles de courgettes. Verser la préparation.

Gratin de courgettes maison
Gratin de courgettes maison

Saupoudrer de gruyère râpé ou de dés de gouda.

recette gratin courgettes a enfourner
Prêt à enfourner !

Ajouter un petit peu d’herbes de provence.

recette gratin courgettes a enfourner
Prêt à enfourner !

Enfournez dans un four chaud (180°) pendant 15 à 20 minutes.

recette gratin courgettes a cuire et gratiner
Le gratin à cuire et gratiner

Mettre à gratiner 5 minutes.

Et voilà !

gratin de courgettes maison stephane
Mon gratin
recette gratin de courgettes maison stephane
Le gratin de courgettes terminé !

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